Presentació secció de vins

No som ni enòlegs, ni viticultors, ni sommeliers, només som aficionats al món del vi. Per això explicarem les nostres experiències i en relació amb aquest món tan ampli i que té cada vegada més aficionats.

Per a començar ens hem aprofitat d’en José Luis, que va néixer a una de les zones més conegudes dintre del món del vi, La Ribera del Duero. Això no vol dir que ens dedicarem només a les zones estrella, tenim la intenció d’explicar que avui en dia es fa molt bon vi en totes les denominacions.

D’altra banda, ens estrenarem en aquest número amb una entrevista en una de les botigues on es ven i es produeix cava, amb més tradició de la zona, “Caves i vins Pujol.” Volem conèixer de primera mà l’historia i el present, des del punt de vista de la gent que treballa amb el vi al nostre entorn.

Agafeu una copa de vi amb nosaltres, virtual o millor real i salut!

Equip Redacció Secció Vins

José García Yeste     José Luís Fernández Ledó     Manuel López Córcoles